sap

Wijn: meten en rekenen

Densiteitsmeting - dichtheidsmeting

De eerste meeting bij het winnen van sap of het maken van most om het potentiële alcoholgehalte te bepalen.
De dichtheid kan op 2 manieren bepaald worden:

Wijn: processen en stappenplan

Processen

Er zijn bibliotheken vol geschreven over de  processen bij het wijn maken. Om een goede wijn te maken zijn er slechts enkele handelingen belangrijk die we hieronder geven.

Stappenplan wijn maken:

Abonneren op RSS - sap