processen

Likeurprocessen

Coheberen

Coheberen is het destillaat opnieuw destilleren over (dezelfde) verse kruiden om de tinctuur of hydrolaat (bloemen- of kruiden- [stoom-]destillaat) sterker te maken.

Decanteren

Decanteren is het voorzichtig afgieten van vloeistof van de vaste stof op de bodem van een recipiënt. Het afgietsel wordt ook wel decantaat genoemd, de rest is het residu.

Abonneren op RSS - processen